INSPIRATIE

We zijn dol op alles wat met horeca en branding te maken heeft. Op deze pagina delen we regelmatig inspirerende verhalen van horeca-professionals.

30 jaar De Daltons: van horecapassie naar een burger van €5000 voor het goede doel

De Daltons gaan "way back in time". Het is een echt familiebedrijf, gestart door Ruud en Trudy 30 jaar geleden en na 20 jaar overgenomen...

Toen de Mexicaanse Paul Rome in 2016 naar Nederland verhuisde en bij een horecazaak in Amsterdam aan de slag ging, had niemand kunnen...

Een geluk bij een ongeluk. Toen er in de broodjeszaak van Peter Smits in 2000 brand ontstond werd hij gedwongen na te denken over een...

Het is 2022 en er zijn nog steeds mensen die denken dat plantaardig eten niet lekker kan zijn. Mr. Vegan foodbar bewijst hen het...